| 韭黄鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 292克 | 韭黄鸡蛋热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于仰卧起坐16分钟消耗的热量...480 | |||||
韭黄鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭黄（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）
1/4. 韭黄洗净切成小段，鸡蛋加入适量盐打散待用，姜丝切好，辣椒切片。
2/4. 坐锅放油，过热后放入蛋液，快速打花，凝固后装入碗中。
3/4. 放入姜丝和辣椒爆出香味后，接着倒入韭黄，翻炒几下后加入适量盐。
4/4. 炒至韭黄水分出来后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒后即可出锅
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、充肺气、补肾助阳等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与羊排、黄豆、紫菜搭配；与消炎片、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭黄鸡蛋热量126 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质14.12 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠412 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾509 毫克