| 焦糖啤酒红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 焦糖啤酒红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于踢键子361分钟消耗的热量...300 | |||||
焦糖啤酒红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、啤酒（300克）、红辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）
1/11. 将带皮猪五花肉切成块在热水里焯过备用
2/11. 锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖 。
3/11. 待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水 。
4/11. 糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了 。
5/11. 焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中
6/11. 五花肉倒入锅中后快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖
7/11. 之后在锅里倒入啤酒，啤酒刚好没过五花肉即可，加适量盐。
8/11. 大火加热，将葱切段姜切片放入锅中
9/11. 将红辣椒用刀背轻轻拍几下之后扔入锅中
10/11. 撇去浮沫，大火收汁
11/11. 收汁时快速翻炒，即可出锅，用香芹也点缀一下即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、润燥等功效；可与茄子、冬瓜、萝卜搭配；与鹌鹑、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 焦糖啤酒红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克