| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 342克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于山地车37分钟消耗的热量...498 | |||||
皮蛋豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（4个）、内酯豆腐（1/3盒）、姜（适量）、味极鲜酱油（适量）、香油（适量）、鸡粉（适量）、醋（适量）
1/6. 皮蛋去皮洗净。
2/6. 切片装盘。
3/6. 内酯豆腐切小块。
4/6. 把切好的豆腐摆到皮蛋上。
5/6. 姜切末放入碗里，倒入味极鲜酱油和香油、鸡粉、醋调匀。
6/6. 把兑好的汁直接浇到皮蛋豆腐上，吃的时候拌匀。ok!
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、止泻、降压等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗血管、利小便等功效；可与西红柿、西葫芦、芦笋搭配；与蜂蜜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量311 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克