最家常的-西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 332克 | 最家常的-西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
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1/8. 准备食材,西红柿一个,及鸡蛋两个,葱花若干。我是一个人吃,所以比较少,人多的话,食材可以多一点
2/8. 西红柿切块,鸡蛋加盐打散备用
3/8. 热锅热油爆香葱花
4/8. 倒入蛋液,晃动炒锅,让中间的蛋液尽快凝固。刚倒入的时候不要用铲子翻,不然就碎了
5/8. 蛋液凝固后,翻动炒碎,盛出来备用。
6/8. 把西红柿倒入炒锅,翻炒至西红柿皮卷边
7/8. 加入超好的鸡蛋,炒匀,撒盐调味。
8/8. 出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、预防高血压等功效;可与圆白菜、山楂、菜花搭配;与鱼干、南瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与紫菜、桂圆、西红柿搭配;与雪莲果、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;