| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 红烧肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于跑步190分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、大葱（适量）、大蒜（5颗）、姜（2片）、白糖（25或两汤匙克）、五香粉（1/3汤匙）
1/5. 先给一张成品图分享一下，手机拍的没有ps过
2/5. 猪五花肉用刀把毛刮干净，然后切条再切成块，块状要稍微大一点，因为会缩水。
3/5. 锅里放油和水和白砂糖分别2汤匙，开小火煮沸，直到颜色变红后把肉块和葱姜蒜一起放进去炒到肉块均匀上好糖色。
4/5. 锅里添入没过肉块的水，放入适量盐和三等之一五香粉以及花椒粒8粒
5/5. 好了，盖上锅盖小火闷炖40分钟，注意不要糊锅了～出锅前放少许胡椒粉，然后装盘既可～喜欢吃绵软入口即化的可以再上蒸锅蒸半个小时。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、滋阴等功效；可与冬瓜、洋葱、白菜搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克