肉丝炒香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香芹 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 200克 | 肉丝炒香芹热量/卡路里271千卡 | |||
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1/4. 香芹去叶及根,洗净切段。五花肉切粗丝。
2/4. 锅坐火上烧热,加色拉油下入五花肉丝煸炒。
3/4. 变色时,加入酱油煸成红色,加入香芹段快速翻炒,加精盐 鸡粉及红椒 洋葱粒,
4/4. 翻炒均匀出锅装盘。
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿消肿、平肝降压等功效;可与牛腩、西瓜、鸭肉搭配;与蛤蜊、鸡肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、滋阴等功效;可与南瓜、茄子、蘑菇搭配;与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;