红烧凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
总量 | 522克 | 红烧凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
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1/2. 洗净用尖刀把鸡爪子尖条, 鸡爪对半尖开 ,锅热后放油 ,下鸡爪翻炒半分钟 ,放酒,酱油,老抽 ,红糖 ,红椒 ,花椒翻炒几次再加点水大火烧开专小火慢煮 。
2/2. 煮熟后出锅放上香菜,花生米 ,用油炸好的花生脆脆很香。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;