番茄土豆牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 1311克 | 番茄土豆牛尾汤热量/卡路里1256千卡 | |||
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1/5. 材料准备
2/5. 牛尾冷水泡4小时,换水3-4次。去除血水
3/5. 冷水放入牛尾,放姜片,枣子,料酒。烧开后去嘌呤。水多放,然后小火煮3小时
4/5. 放油炒洋葱至金黄,再放入胡萝卜和土豆。在放油炒番茄
5/5. 全部放入牛尾汤中再煮1小时
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补精髓、益血气、强体魄等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾利湿、健脾等功效;可与豆角、肥牛、黄瓜搭配;与圣女果、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、祛雀斑、润肠通便等功效;可与黄鱼、芥蓝、卷心菜搭配;与鱼头、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、促消化等功效;可与黄豆、莴笋、香菜搭配;与白酒、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;