牛肉的热量和减肥功效

分享到：

牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	814克	牛肉热量/卡路里724千卡
热量724千卡，相当于高抬腿72分钟消耗的热量...600

牛肉的做法共4个步骤

牛肉（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、芹菜（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、红椒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、生茶油（适量）、淀粉（适量）、酒（适量）、蚝油（适量）

1/4. 先用姜、盐、酱油、淀粉、茶油（用茶油腌制很嫩的哦）还有少许酒腌15分左右配菜切好

2/4. 锅底大火热油倒下腌好牛肉大火翻炒不要炒到熟透 6成熟就行捞起备用

3/4. 大火热油倒入配菜加少许盐大火翻炒待辣椒有点油亮油亮的时候倒上之前炒好的牛肉翻炒两下后

4/4. 最后一步也是收汁最关键一步这个要事先用少许酱油和适量耗油和1／4小碗水事先搅匀在倒入牛肉翻两下就倒入这个酱水（收汁就会很好看哈）炒匀后加蒜叶调色即可

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、化痰熄风、抗衰老等功效；可与芋头、生姜、大白菜搭配；与橄榄、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防肿瘤、解诸毒等功效；可与马齿苋、莴笋、五花肉搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、镇静安神等功效；可与莲藕、葵花子、菜花搭配；与鸡肉、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；