| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 精盐 | 克 | 4千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 468克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于烤面包49分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（400克）、精盐（5克）、大蒜（4半）
1/3. 1 西兰花洗净，弄成小块。
2/3. 2 用开水烫几分钟捞出。
3/3. 锅烧热，放少许油，把蒜蓉煸出香味，大火放西兰花，放盐，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、防癌等功效；可与平菇、虾、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、保鲜防腐、解腻提鲜等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、强身体等功效；可与五花肉、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量197 千卡
- 脂肪6.31 克
- 蛋白质8.33 克
- 碳水化合物38.65 克
- 钠619.6 毫克
- 钙131 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾639 毫克