| 红烧五花肉煮鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 696克 | 红烧五花肉煮鹌鹑蛋热量/卡路里2349千卡 | |||
 热量2349千卡，相当于弹吉他1174分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧五花肉煮鹌鹑蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鹌鹑蛋（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、花椒（适量）、八角（适量）
1/4. 洗净五花肉，水中放入卤肉料煮。
2/4. 煮好鹌鹑蛋
3/4. 热锅放油，放入五花肉翻炒，倒入少量料酒、醋、生抽、老抽，放入鹌鹑蛋后倒热水热水同煮。
4/4. 煮至收汁即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋阴等功效；可与紫菜、山楂、冬瓜搭配；与田螺、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧五花肉煮鹌鹑蛋热量2349 千卡
- 脂肪63.43 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠187.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾329 毫克