| 自制午餐肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制午餐肉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于风帆冲浪运动33分钟消耗的热量...180 | |||||
自制午餐肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
臀尖肉（一斤）、鸡蛋（一个）、玉米淀粉（适量）、生抽（少许）、酱油（少许）、葱沫（少许）、盐（少许）、五香粉（少许）、白糖（两小勺）
1/6. 臀尖肉洗净，切块
2/6. 放入搅拌机，搅成细细的肉绒
3/6. 放入鸡蛋，玉米淀粉，盐，生抽，海鲜酱油，糖，五香粉，碎葱花，少许料酒，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌上劲
4/6. 搅拌好的肉绒倒入方形容器，用勺子反复敲打使肉平整去除肉中的气泡（这个步骤要耐心，尽量拍除肉中气泡，不然蒸出来的肉会有气孔）
5/6. 盖上保鲜膜隔水蒸四十分钟出锅
6/6. 完成，儿子丰盛的晚餐(^_^)Y
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与青椒、荠菜、苋菜搭配；与鹅、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制午餐肉热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克