| 荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 888克 | 荞麦面热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于攀岩104分钟消耗的热量...660 | |||||
荞麦面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 首先调料，把料调好等下就不用着急了，把上面的配料按照自己口味放好，想吃辣点多放点辣椒酱，想吃甜一点多放点番茄酱。（其实盐少放点，我放多了）
2/5. 开大火烧水，等水烧开放荞麦面，我做的是两人份。
3/5. 试吃一下，荞麦面熟了即可马上捞出来，用凉水泡着，锅里的水不用倒了，迅速打两个鸡蛋放里面，并且放入火腿
4/5. 荞麦面捞出来放在盘子里，用刚刚的酱拌好，此时，鸡蛋和火腿熟了，捞出来装盘摆好
5/5. 之所以说是新手易做，那是因为上面的牛肉和青菜都是我终于剩下的菜了，所以你要是也剩下点什么菜也可以摆上面，就显得好丰富
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消炎、下气宽肠、健脾消积等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、暖胃、滋养脾胃等功效；可与黄豆芽、葱、茄子搭配；与白酒、红螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与洋葱、丝瓜、茄子搭配；与鲫鱼、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、圆生菜、干辣椒搭配；与柿子、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荞麦面热量1143 千卡
- 脂肪19.31 克
- 蛋白质64.23 克
- 碳水化合物78.12 克
- 钠1204.1 毫克
- 钙162 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾906 毫克