+笋丁煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 350克 | +笋丁煎饺热量/卡路里1063千卡 | |||
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1/4. 烫面面团,揉至光滑,静置30min
2/4. 面团醒发压面后搓成长条,分割成30份,擀成内厚外薄的皮,包入馅料。
3/4. 平底不粘锅加入一勺油,放入生胚,大火定型后加入100g面粉水(含5g面粉),煮开后转中火盖盖,8min
4/4. 起锅,装盘,开吃。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、解热毒等功效;可与香芋、苋菜、牡蛎搭配;与龟、牛里脊、乌梅相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;