西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 673克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里750千卡 | |||
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1/4. 西红柿切十字刀后,用热水烫过去皮,切小丁;鸡蛋打散并搅拌均匀;生菜切成小段待用
2/4. 锅内倒入橄榄油,油热后倒入蛋液,翻炒熟后盛出
3/4. 锅内重新加入适量橄榄油,放入西红柿丁翻炒,待成酱状时加入鸡高汤,大火煮开
4/4. 在开锅的高汤中下入挂面,挂面煮熟后放入切好的生菜段、鸡蛋,加盐、少许糖调味后即可出锅
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、治疗高血压、防癌等功效;可与鸡蛋、芥蓝、三文鱼搭配;与胡萝卜、皮皮虾、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与肥牛、菠菜、茼蒿搭配;与鹅蛋、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、增进食欲、驱寒利尿等功效;可与海带、豆腐、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;