酸笋泡椒焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
酸笋 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
总量 | 192克 | 酸笋泡椒焖鱼热量/卡路里56千卡 | |||
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1/6. 皖鱼洗干净,切块,放姜丝、油、酱油、盐一起腌制10分钟;
2/6. 酸笋切丝,
3/6. 热锅、倒油,放姜丝,放腌制好的鱼块,煎,一边微黄,换另外一边;起锅,待遇
4/6. 热锅,倒油,把切好酸笋丝煎出味来,
5/6. 加入刚刚煎好的鱼、切好的泡椒等,加酱油、少许料酒、少许开水;盖上盖子焖1-2分钟。放上葱,
6/6. 起锅了,美味、下放的好菜。
酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热益气、滋阴凉血、通肠排便等功效;可与苦瓜、木耳、莴笋搭配;与羊肝、羊排、猪小排相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、加速新陈代谢、保健皮肤等功效;可与花菜、虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;