川味蒜香蜂蜜鸡翅的热量和减肥功效

1/10. 鸡翅两面斜切开口，帮助入味。再将蜂蜜、料酒、老姜片、八角、小茴香、花椒放入容器，加点鸡精和酱油，同鸡翅一起腌制两个小时。腌制的过程中，最好经常翻面儿。

2/10. 腌制的时候，准备其他食材。

3/10. 干辣椒剪成小段，蒜和葱都切碎备用。

4/10. 腌制好后，沥干水分，最好能用厨用纸巾擦干。

5/10. 平底锅小火烧热，不用放油，放入鸡翅。

6/10. 煎的过程中注意查看色泽和火候，一定要维持小火。

7/10. 当一面成金黄色了，就可以翻面咯！（嘻嘻～今天忙着拍照写食谱，有点儿不专心，焦了一点点，抱歉！）

8/10. 这就是两面都煎焦了的样子，没有放油，但是也是油亮亮的。这时再多翻炒一下！

9/10. 加入干辣椒和蒜粒继续翻炒，当感觉干辣椒也煎焦了一点，蒜香味已经出来了，就可以加入味精、盐调味，起锅加入葱花翻炒几下。