虾仁包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
肉馅 | 克 | 795千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 1255克 | 虾仁包子热量/卡路里1953千卡 | |||
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1/3. 自发粉先和面。醒发时,虾仁切丁,料酒先腌一会儿,肉馅拌入调料,芹菜香菇葱姜切沫后,和虾仁肉馅搅拌均匀(顺着一个方向,搅上劲。)
2/3. 包好包子,上屉。
3/3. 冷水上锅,小火等水开后,蒸15分钟左右。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补虚、补钙、生津液等功效;可与茄子、苋菜、木瓜搭配;与驴肉、羊肝、百合相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛风、镇静安神等功效;可与牛腩、羊排、牛肉搭配;与黄瓜、蛤蜊、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、抗早衰、催乳等功效;可与荷兰豆、娃娃菜、圆白菜搭配;与木瓜、水芹菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效;可与武昌鱼、莴笋、毛豆搭配;与河蟹、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;