沙锅豆腐的热量和减肥功效

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沙锅豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
虾	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
总量	737克	沙锅豆腐热量/卡路里2281千卡
热量2281千卡，相当于哑铃760分钟消耗的热量...180

沙锅豆腐的做法共1个步骤

老豆腐，切大块（一大块）、五花肉（一块）、虾（4-6只）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、香菜，切段（2根）、香葱，切段（2-3根）、姜片（3-5片）、香油（数滴）

1/1. 五花肉块放沙锅冷水煮7成成熟，拿出凉凉切薄片待用。豆腐切大，放入砂锅咕嘟至豆腐块涨大浮起。放入动物蛋白类：虾，贝，发猪皮...植物蛋白类：腐竹，千张...蔬菜类：菠菜，青菜，大白菜...再次滚开，尝盐椒，葱香菜，香油，上桌！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与紫菜、白菜、丝瓜搭配；与香菜、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、调味等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、祛腥、解油腻等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、杀菌、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、保护血管、降血压等功效；可与菠菜搭配；