酸菜粉条肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
总量 | 760克 | 酸菜粉条肉热量/卡路里2325千卡 | |||
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1/8. 主材
2/8. 主材
3/8. 辅材
4/8. 锅内倒少量油煸香葱姜大料
5/8. 放入切好的酸菜丝煸炒
6/8. 倒入凉水没过酸菜,放入粉条
7/8. 水开后倒入五花肉,炖15分钟,加少许盐提鲜
8/8. 成品
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、预防大肠癌等功效;可与腊鸭头、鸭肉、板鸭搭配;与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、滋肝阴等功效;可与白菜、大蒜、洋葱搭配;与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有增强免疫力、防癌、抗癌等功效;