| 五香蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 500克 | 五香蚕豆热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于种草676分钟消耗的热量...150 | |||||
五香蚕豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（500克）、八角（7个）、香叶（2片）、盐（3小勺）
1/1. 小时候最爱吃五香蚕豆了，天津管它叫“捂豆”，以前一元一大包，现在6元一斤，于是自己动手做吧！市场有卖生的干蚕豆，我这回买了一斤，洗干净后放到盆里泡发，冬天3～5天根据家里温度来定，夏日两天，一天一换水，泡到豆子稍微长芽，就可以捞出备用了。我是拿锅蒸的，30分钟就熟了，在锅里当上用盐水侵湿的屉布，放上泡好的蚕豆，略微加两勺（调料盒里的勺子噢！）把盐撒匀，然后放上大料还有香叶，大火蒸30分钟，就可以吃了！
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与红螺、田螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香蚕豆热量1690 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克