烤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
总量 | 495克 | 烤肉饭热量/卡路里421千卡 | |||
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1/10. 选择花层好的猪五花肉洗净切片,加入盐,蚝油,辣椒粉,家乐鸡粉调料,白糖腌制一小时以上,这里的调味料还可以加入蒜末,洋葱碎、姜葱末等
2/10. 取出烤盘,垫上锡纸或者油纸,将腌制好的五花肉均匀的摆在里面
3/10. 烤箱中层上下火,180度,烤制15分钟左右就好了,中间可以将腌制的汤料再次浇到上面
4/10. 西兰花掰小朵,加盐浸泡会儿洗净
5/10. 蒜瓣剁成蒜蓉,要多些哦
6/10. 西兰花焯水,焯水的时候可以加点儿盐,几滴油以使颜色更好
7/10. 米饭做好后,将碗的四周抹上油,盛入米饭压实倒扣到盘子里
8/10. 将控好水的西兰花摆放到米饭周围
9/10. 炒锅加热,加入适量食用油。加入蒜末爆香后加入蚝油翻炒均匀,觉着太粘稠可以稍加一点儿清水哦
10/10. 将做好的蒜蓉浇到西兰花上,再将烤好的五花肉摆放到米饭上即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、抗癌等功效;可与牛肉、虾、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、杀菌、保护肝功能等功效;可与五花肉、马齿苋、生菜搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、帮助睡眠、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;