| 山药滑鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 279克 | 山药滑鸡片热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于冰上曲棍球46分钟消耗的热量...480 | |||||
山药滑鸡片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、山药（适量）、鸡蛋（适量）、红椒（一个）、黄椒（一个）、绿椒（一个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 鸡胸脯切片加入盐，白糖，料酒，淀粉，鸡精，胡椒粉，鸡蛋清搅拌3分钟
2/3. 山药切片备用，锅中加入油至80到100度，加入葱姜蒜炒出香味
3/3. 葱姜蒜捞出倒入鸡片，滑油至鸡片颜色变白盛出，倒入山药轻轻翻炒1分钟，分别装盘，彩椒切块，摆在盘子最外围
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、补虚填精等功效；可与茶树菇、茼蒿、首乌搭配；与芥末酱、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药滑鸡片热量371 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白质31.84 克
- 碳水化合物1.64 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克