| 牛肉汤米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 371克 | 牛肉汤米粉热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于铺床402分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉汤米粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带骨牛肉（适量）、米粉（适量）、圆菇（适量）、蒜苗（适量）、家乐浓汤宝（牛肉汤口味）（一块）、料酒（少许）、洋葱（少量）、大料（少许）、胡椒（少许）
1/7. 买点牛肉，有骨头最好捎带两根，用凉水洗净、浸泡
2/7. 将牛肉换水上锅，大火滚开，撇去浮沫，加入一块家乐牛肉味浓汤宝块、洋葱，大料，胡椒，火力控制在刚刚至汤滚开
3/7. 两三个小时后，将牛肉捞出沥干水分
4/7. 肉温度降下来后切成片
5/7. 米粉烫熟放凉水中备用；圆菇洗净切片，蒜苗切段
6/7. 将滚开的牛肉汤浇入放好米粉、牛肉片、圆菇片和蒜苗段的碗内；盖住3分钟
7/7. 敬请食用美味的牛肉汤米粉！
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、益气、健脾等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、防止血栓、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 牛肉汤米粉热量804 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物91.9 克
- 钠57.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾245 毫克