| 剁椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 370克 | 剁椒豆腐热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于堆肥52分钟消耗的热量...300 | |||||
剁椒豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（6块）、肉未（少量）、剁椒（3大茶匙）、葱（少许）、姜（少许）、生抽（2茶匙）、盐（少许）
1/1. 肉未加生粉，生抽，盐，油调好备用。豆腐洗净在中间挖开把调好味的肉未塞好，每个塞完后在上方放少量剁椒，再淋上生抽和油。蒸锅上水烧开放入做好的豆腐，蒸10分钟后放点葱花即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、利小便等功效；可与鳕鱼、鱼、蘑菇搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、促进消化、健胃消食等功效；可与鳕鱼、白菜、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒豆腐热量260 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克