香辣鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
总量 | 747克 | 香辣鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
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1/1. 鲅鱼去头收拾干净~洗干净~晾干净水~锅放油待五层热时放鱼煎~煎至两面焦黄放葱段,姜片,干辣椒,郫县豆瓣酱大料加热水小火炖~快熟时加点白酒去腥味~加大火收汁~最后放点香菜出锅
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳平喘、抗衰老、防衰老等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;