| 香菇鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 香菇鸡肉热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于儿童足球5分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇鸡肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土鸡肉（半只）、香菇（一两）、白糖、（适量）、葱苗（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）、蒜苗（适量）
1/4. 干香菇用加了白糖的温水泡上三个小时，我们选用的是土鸡肉。鸡肉用清水泡上一个小时，这样可以清除血水。
2/4. 把滤干水的鸡肉用适量的盐和生粉、耗油适当腌十五分钟，其他材料切好备用。
3/4. 冷锅下油，油有五成热下香菇炒出香味，到入腌好的鸡肉一同翻炒 ，过程中加入适量的酱油，加入少量的水盖上盖子焖上几分钟 ，
4/4. 加入切好的葱蒜苗，大火收汁，即可装盘。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血脂、抗血栓等功效；可与豆腐、牛肉、薏米搭配；与河蟹、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克