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老爸红烧肉

老爸红烧肉的热量和减肥功效

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老爸红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
茶树菇466千卡279千卡23.1克2.6克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量949老爸红烧肉热量/卡路里2706千卡
美容 热量2706千卡,相当于美容2706分钟消耗的热量...60

老爸红烧肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、土豆(适量)、茶树菇(适量)、芝麻(适量)、冰糖(适量)
老爸红烧肉的做法图解1

1/6. 猪肉流动水洗干净沥去水分

老爸红烧肉的做法图解2

2/6. 加生姜,老抽一勺,料酒一勺,生抽半勺,搅拌均匀腌着

老爸红烧肉的做法图解3

3/6. 热锅,加油,放葱姜炒香

老爸红烧肉的做法图解4

4/6. 把肉放进锅里,翻炒至变色,沿锅边加温水调匀,再加一勺白醋,等猪肉颜色加深时再加一次老抽,加水,加冰糖,加盖小火煮

老爸红烧肉的做法图解5

5/6. 加适量生抽,水淀粉,小火煮收汁起锅,盛盘,撒点芝麻

老爸红烧肉的做法图解6

6/6. 撒点葱

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止消渴、润肌肤等功效;可与柿子、茄子、芦笋搭配;与甘草、豆类、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、美容养颜等功效;可与醋、黄瓜、豆角搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、清热平肝、利尿渗湿等功效;可与鸡肉、猪腰、鸡胸肉搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、护发、降血压等功效;可与核桃、梨、桑葚搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、养阴生津等功效;可与黑芝麻、鸭梨、梨搭配;

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营养信息

  • 老爸红烧肉热量2706 千卡
  • 脂肪79.7 克
  • 蛋白质58.8 克
  • 碳水化合物197.7 克
  • 71.2 毫克
  • 822 毫克
  • 27.3 毫克
  • 863 毫克

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