| 腊肠菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 673克 | 腊肠菜饭热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡，相当于打猎441分钟消耗的热量...300 | |||||
腊肠菜饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大米（2杯）、腊肠（2根）、胡萝卜（1根）、上海青（一小把）、生抽（适量）
1/3. 热锅倒油将所有切好的材料下锅翻炒（除了菜叶碎），然后加入生抽调味。
2/3. 炒好后倒入电饭锅加水（比平常煮米饭的水要少一点）煮熟。
3/3. 将剩下的菜叶炒熟倒入煮好的米饭拌匀即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、帮助消化、润肠通便等功效；可与白果、红薯、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清洁肠胃、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、增加食欲等功效；可与西瓜、香菇、鳕鱼搭配；与茼蒿、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、强身健体、降血脂等功效；可与日本豆腐、虾仁、内酯豆腐搭配；与乳瓜、金瓜、贝贝南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠菜饭热量2205 千卡
- 脂肪54.2 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物174.7 克
- 钠1918.5 毫克
- 钙1782 毫克
- 铁64.5 毫克
- 钾2754 毫克