| 蒜香蘑菇小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 258克 | 蒜香蘑菇小炒肉热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于柔道57分钟消耗的热量...600 | |||||
蒜香蘑菇小炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
平菇500克（适量）、五花肉（100克）、蒜苗（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、味精（少许）
1/3. 平菇撕小朵焯水备用，五花肉切片
2/3. 蒜苗把蒜白的部分和姜切末备用，青色的部分切段
3/3. 锅内放少许油，油热后放五花肉，翻炒至出油微金黄，放蒜白，姜末，干红辣椒，炒出香味后放入沥干水分的平菇，加盐，鸡粉，炒个两三分钟放入蒜苗，最后关火，放一点点味精，出锅喽
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、补充蛋白质等功效；可与山楂、茄子、丝瓜搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防伤口感染、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜香蘑菇小炒肉热量571 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物8 克
- 钠86.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾417 毫克