| 家常咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 家常咖喱蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于烫衣服230分钟消耗的热量...120 | |||||
家常咖喱蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（4只）、胡萝卜（1根）、洋葱（1个）、豆腐皮（1张）、咖喱（两块）
1/5. 胡萝卜，洋葱切快，豆腐皮切条打结
2/5. 锅中放水，加盐，姜，料酒。螃蟹壳朝下放锅中大火煮3分钟，
3/5. 螃蟹放凉，打开壳，清除螃蟹腮，内脏。螃蟹一切两半。
4/5. 将螃蟹侧切面沾干淀粉，放油锅中炸至金黄。锅中放少量油，将辅料爆炒，一同加入螃蟹炒两分钟。
5/5. 加水，放咖喱，大火收汁。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有充胃液、消除水肿、利肢节等功效；可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配；与柿子、苋菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常咖喱蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克