| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 258克 | 凉拌木耳热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于钓鱼28分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、紫洋葱（一个）、香菜（8棵）、蒜头（5瓣拍成蒜泥）、香油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）
1/3. 木耳干温水泡开。锅里烧开水，倒入木耳焯几分钟，然后盛出用凉开水冲冲晾干备用。
2/3. 洋葱切小块，香菜切断，一并加入晾干的木耳中，然后倒入辅料中的调料拌开。(香油夹着香菜和洋葱的香味，让我边拌边流口水…~_~
3/3. 上桌咯…：)
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、治便秘、活血等功效；可与草鱼、鲫鱼、春笋搭配；与萝卜、海螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有抗癌、杀菌、祛痰利尿等功效；可与猪肉、松子、猪骨搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、祛除寒气、促进消化等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊排搭配；与黄瓜、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量83 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物21.16 克
- 钠273.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.54 毫克
- 钾374 毫克