土豆炖雪菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
总量 | 443克 | 土豆炖雪菜热量/卡路里262千卡 | |||
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1/3. 土豆切滚刀块,不要切太大会不容易软。雪菜切好备用。
2/3. 锅中倒油,放入土豆先煎炒一下,再加入雪菜翻炒。加水没过食材开中小火炖。
3/3. 炖到土豆软即可(不要把水烧干,有点汤汁比较好吃),加入盐、味精调味。加盐需考虑雪菜的咸度。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、美容养颜等功效;可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配;与樱桃番茄、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、开胃消食、利尿等功效;可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;