清炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 308克 | 清炒莴笋热量/卡路里172千卡 | |||
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1/2. 莴笋去皮切片,红椒切丝,蒜剥皮拍扁
2/2. 锅中加少许油,蒜爆香后加入红椒与莴笋,加盐翻炒均匀即可~莴笋可生吃无需多炒。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、宽肠通便、尿血等功效;可与桃子、鸡腿菇、胡萝卜搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、促进血液循环等功效;可与海虾、明虾、鸡蛋搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;