| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 总量 | 689克 | 酸菜鱼热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于看电影505分钟消耗的热量...60 | |||||
酸菜鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼（条）、酸菜（一棵）、豆腐（一份）、芽菜（一份）、蒜姜（适量）
1/6. 用淀粉和酒腌制一下鱼肉
2/6. 酸菜一个。要用清水浸泡一下咯~
3/6. 豆腐芽菜，备用
4/6. 加蒜姜和适量的糖爆炒一下酸菜
5/6. 然后加水，弄个酸菜汤底
6/6. 再加芽菜~就可以加调料了。加适量的盐，蚝油。之后就可以放鱼肉了，看到准备熟的时候，就加完那些豆腐下去，最后加几滴麻油和胡椒粉。就OK了~
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促进消化、帮助消化等功效；可与老鸭、鸭胸、鸭肉搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补中益气、健脾利湿等功效；可与金枪鱼、秋刀鱼、上海青搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有解表利尿、清热解毒、利肠开胃等功效；
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营养信息
- 酸菜鱼热量505 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物42.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙824 毫克
- 铁29.6 毫克
- 钾125 毫克