| Amy家咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1312克 | Amy家咖喱饭热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于骑马203分钟消耗的热量...480 | |||||
Amy家咖喱饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 食材准备好
2/6. 鸡腿肉去骨，切丁，放入生抽，料酒，麻油，姜丝，生粉，腌制一下。其他配料全部切丁。咖喱用的是这种盒装的，有很多种辣度可以选择，里面有六块，我选择的是中辣的，我没有全部用完，用了四块味道已经很浓郁了。
3/6. 热锅加油，所有材料入锅翻炒大概15分钟，洋葱可以在最后五分钟的时候再放进去，洋葱比较容易熟，喜欢吃軟烂一点的土豆和胡萝卜可以稍微烹饪久一点
4/6. 后加入足量水，在保证味道的同时尽量留更多的汤汁，这样才够拌饭。
5/6. 加水炖煮10分钟后加入咖喱块，依据个人口味给些盐，个人感觉不需要味精。待汤汁有些浓稠后就可以起锅了。
6/6. 填好米饭，淋上酱料，非常简单又美味的咖喱饭就大功告成喽！赶紧试试吧～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、和胃等功效；可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配；与螃蟹、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌消炎、提神等功效；可与大蒜、苹果、鸡蛋搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与圆白菜、蜂蜜、香菜搭配；与樱桃、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、益精强志、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Amy家咖喱饭热量1625 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物61.34 克
- 钠133.1 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾760 毫克