| 糟辣椒芹菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 350克 | 糟辣椒芹菜炒肉丝热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于肚皮舞99分钟消耗的热量...270 | |||||
糟辣椒芹菜炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（250克）、猪瘦肉（100克）、糟辣椒、盐、淀粉、料酒、调和油（适量）
1/6. 猪瘦肉切成丝，用料酒和淀粉拌匀，芹菜切段。
2/6. 糟辣椒一茶匙。
3/6. 锅内放入适量的调和油，烧热后下入瘦肉丝爆香，滤出肉丝装盘，余油放锅内。
4/6. 把糟辣椒放入余下的爆肉丝的油中，炸出香味。
5/6. 加入芹菜翻炒，再加入已炒好的肉丝。
6/6. 关火，放入少量食盐，装盘。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、祛风等功效；可与牛里脊、明虾、豆腐搭配；与黄瓜、虾米、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、补虚等功效；可与枇杷、银耳、卷心菜搭配；与百合、何首乌、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糟辣椒芹菜炒肉丝热量445 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克