| 南瓜玉米面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 47千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小麦面 | 克 | 561千卡 | 187千卡 | 3.9克 | 8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 569克 | 南瓜玉米面馒头热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于按摩197分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜玉米面馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（215克）、玉米面（50克）、小麦面（300克）、盐（2克）、白糖（2克）、酵母（3克）
1/9. 南瓜蒸熟碾成泥，温热后加入面粉中，备好其它食材
2/9. 揉成光滑面团，发酵23小时，切好段
3/9. 锅里放湿布，把馒头放入蒸锅中，再醒发20分钟，大火蒸开后转中火再蒸20分钟，关火闷5分钟后再开盖取出。
4/9. 图1
5/9. 图2
6/9. 图3
7/9. 图4
8/9. 图5
9/9. 图6
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、护肝、降血压等功效；可与虾皮、猪肉、莲子搭配；与小白菜、羊排、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、预防肠癌、治疗高血压等功效；可与白花椰菜、青木瓜、蒜蓉搭配；与生蚝、凤螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
小麦面的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、提鲜等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜玉米面馒头热量787 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物213.8 克
- 钠10325.7 毫克
- 钙104 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾596 毫克