| 紫豆角炒猪耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
| 总量 | 314克 | 紫豆角炒猪耳朵热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于山地车89分钟消耗的热量...498 | |||||
紫豆角炒猪耳朵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪耳朵（1个）、紫豆角（6根）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）
1/6. 经焯水处理干净的猪耳朵切片，加点米酒装碗，放电压力锅蒸软；
2/6. 紫豆角洗净、去筋，放沸中焯一会；
3/6. 紫豆角摘寸段，姜切丝，蒜切片；
4/6. 锅中热油，加姜蒜爆香；
5/6. 倒入紫豆角炒，再加少许水加盖焖一会；
6/6. 倒入猪耳朵，加盐、生抽翻炒即可。
食材功效信息
猪耳朵的热量234千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾胃、补虚损等功效；
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营养信息
- 紫豆角炒猪耳朵热量735 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质22.45 克
- 碳水化合物0.6 克
- 钠191 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾55 毫克