| 菠萝咕噜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 708克 | 菠萝咕噜虾热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于深蹲122分钟消耗的热量...240 | |||||
菠萝咕噜虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（九只）、菠萝（一个）、姜（三片）、洋葱（一个小的）、食用油（适量）、盐（适量）、香炸粉（适量）、料酒（少许）、干辣椒（几个）、番茄酱（适量）
1/4. 菠萝一个去皮洗净切块待用。
2/4. 干辣椒、洋葱切块、姜三片待用。
3/4. 鲜虾去壳、去头、去虾线用少量料酒、盐腌制十分钟，再倒入香炸粉拌匀，倒入油锅肉炸熟。捞起沥干油，留少油在锅内。
4/4. 剩于油留锅内，热锅，依次放入生姜、洋葱、干辣椒、菠萝炒几分钟再倒入炸好的虾放入适量盐、番茄酱调味装盘。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、提高性功能、促进消化等功效；可与豆苗、丝瓜、辣椒搭配；与苦瓜、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、消除水肿等功效；可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配；与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、温肺止咳等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、抗癌、治疗高血压等功效；可与火腿、松子、玉米搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕噜虾热量488 千卡
- 脂肪1.62 克
- 蛋白质21.54 克
- 碳水化合物35.56 克
- 钠185.1 毫克
- 钙125 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾765 毫克