酸酸爽爽豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 1124克 | 酸酸爽爽豆腐锅热量/卡路里618千卡 | |||
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1/4. 西兰花洗净分朵 豆腐切薄块 土豆切块 香菇杏鲍菇切块备用
2/4. 砂锅倒入少许油加入葱姜香锅
3/4. 加入土豆香菇杏鲍菇翻炒一下 加入沸水煮 煮到土豆快熟
4/4. 加入西兰花豆腐小火炖5分钟 加入盐 番茄酱 出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清肺健肤、生津止渴等功效;可与川贝、虾米、韭菜搭配;与蜂蜜、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、减肥、防癌等功效;可与西红柿、平菇、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、益气、调中等功效;可与牛腩、肥牛、豆角搭配;与香雀、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降低胆固醇、防癌等功效;可与牛肉酱、牛里脊、牛肉搭配;与海虾、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;