| 煎鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 煎鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于冰上钓鱼452分钟消耗的热量...120 | |||||
煎鲅鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（一条）、葱（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 1:将 鲅鱼收拾干净后切成大小均匀的段； 2:将鲅鱼段加入盐和葱姜料酒爆腌; 3:平底锅放油，放两片姜片煎至姜片发干(煎姜片后再煎鱼，鱼皮就不会粘在锅底了，会保护鱼皮的完整); 4:将腌好的鲅鱼用不沾油煎锅煎熟至两面金黄色即可。
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有早衰、防衰老、抗衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
