家常拌粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
总量 | 932克 | 家常拌粉热量/卡路里892千卡 | |||
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1/3. 黄瓜、胡萝卜、豆腐皮切丝,用开水氽一下捞出备用
2/3. 粉条也用水汆一下捞出控水,放入盆中
3/3. 将粉条、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、菠菜放在盆中,锅中放麻油加热后放入花椒粒收出香味后将花椒挑出,油倒入粉条盆中,再放盐、醋、生抽、辣椒油搅拌开。即可!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、清热利水等功效;可与木耳菜、墨鱼、鱿鱼搭配;与白萝卜、哈密瓜、香椿相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、止汗、止咳消痰等功效;可与猪硬肋肉、白菜、猪肉末搭配;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、清洁皮肤、防治痔疮等功效;可与魔芋、香油、鸡蛋搭配;与丝瓜、黄鳝、酸奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、增强免疫力等功效;可与比目鱼、卷心菜、大米搭配;与冬虫夏草、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美肌肤、治疗便秘、大便秘结等功效;可与鲫鱼 、胡萝卜、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;