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兰花双耳炒蛋

兰花双耳炒蛋的热量和减肥功效

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兰花双耳炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
银耳86千卡200千卡10克1.4克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量352兰花双耳炒蛋热量/卡路里251千卡
有氧拳击操 热量251千卡,相当于有氧拳击操25分钟消耗的热量...600

兰花双耳炒蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

西兰花(1棵)、银耳(2朵)、黑木耳(1把)、鸡蛋(1个)、大蒜(2瓣)、食用油(2茶匙)、盐(适量)
兰花双耳炒蛋的做法图解1

1/8. 准备好食材。

兰花双耳炒蛋的做法图解2

2/8. 银耳、黑木耳提前泡发,洗净;蒜切末。西兰花掰小朵,洗净。

兰花双耳炒蛋的做法图解3

3/8. 西兰花、双耳分别入开水焯一会,捞起过凉水,沥干水分备用。

兰花双耳炒蛋的做法图解4

4/8. 鸡蛋磕破,打散,加少许盐搅匀。锅烧热,加入油,将蛋滑散盛起。

兰花双耳炒蛋的做法图解5

5/8. 锅中余油爆香蒜粒,下西兰花翻炒。

兰花双耳炒蛋的做法图解6

6/8. 倒入双耳,加入少许盐,炒匀。

兰花双耳炒蛋的做法图解7

7/8. 倒入鸡蛋,炒匀。

兰花双耳炒蛋的做法图解8

8/8. 调好味,盛起装盘。

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、抗衰老等功效;可与墨鱼、枸杞、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、补肾、提神等功效;可与鹌鹑蛋、灵芝、枸杞搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、补气血、便血等功效;可与海蜇头、芦荟、鲫鱼搭配;与白萝卜、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与明虾、海虾、牡蛎 搭配;与鹅、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 兰花双耳炒蛋热量251 千卡
  • 脂肪11.35 克
  • 蛋白质24.94 克
  • 碳水化合物80.4 克
  • 256.1 毫克
  • 180 毫克
  • 7.31 毫克
  • 1997 毫克

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