| 金针菇青椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 573克 | 金针菇青椒炒肉热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于抽烟1153分钟消耗的热量...60 | |||||
金针菇青椒炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、青椒（适量）、猪肉（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）
1/2. 青椒切条，金针菇洗净备用，猪肉切片拿酱油腌着备用。
2/2. 锅热后放油，八成热时放入花椒粒，花椒粒耗成粽黑色关火取出扔掉。开火放入蒜瓣，放入肉片爆炒，再依次倒入金针菇和青椒翻炒，口味重的可以放点耗油。放适量的盐翻炒熟后关火放鸡精，盛盘即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进消化、促进血液循环等功效；可与鲳鱼、鸡翅、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补虚等功效；可与冬笋、莲藕、白萝卜搭配；与雪梨、海螺、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇青椒炒肉热量1153 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物12.5 克
- 钠94.8 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾499 毫克