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辣炒年糕

辣炒年糕的热量和减肥功效

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辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量192辣炒年糕热量/卡路里74千卡
打拳击 热量74千卡,相当于打拳击6分钟消耗的热量...720

辣炒年糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

小长条年糕一包(400克)、洋葱(一个)、胡萝卜(1根)、韩式辣椒酱(100克)、泡菜(50克)、盐(少许)、食用油(少许)、白芝麻(少许)
辣炒年糕的做法图解1

1/5. 小年糕掰开后放在清水中浸泡一会儿,洋葱、胡萝卜、泡菜切成丝。

辣炒年糕的做法图解2

2/5. 锅中倒入少许油,烧至五成热时,放入胡萝卜丝、洋葱丝爆炒,再加入泡菜丝翻炒均匀后盛起备用。

辣炒年糕的做法图解3

3/5. 锅中倒入500毫升水,大火煮开后,加入韩式辣椒酱,用筷子搅拌均匀。

辣炒年糕的做法图解4

4/5. 水再次沸腾后,加入浸泡过的小年糕,一直煮到汤汁快收干成浓稠状。

辣炒年糕的做法图解5

5/5. 加入炒过的胡萝卜丝、洋葱丝和泡菜丝,用锅铲翻炒均匀(为防止煳底,需要用锅铲不停地铲动),根据个人口味加入适量的盐调味即可。装盘时撒些熟白芝麻装饰下。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、促消化、预防高血压等功效;可与排骨、火腿、鸡蛋搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、下气等功效;可与圆白菜、香菜、菠菜搭配;与红枣、杏、苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣炒年糕热量74 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.1 克
  • 碳水化合物18.14 克
  • 4 毫克
  • 23 毫克
  • 0.21 毫克
  • 146 毫克

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