| 简易清蒸福寿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 194克 | 简易清蒸福寿鱼热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于开车230分钟消耗的热量...180 | |||||
简易清蒸福寿鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
福寿鱼（1条）、蒸鱼豉油（适量）、葱（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 用锅烧水烧开，在烧水的过程中就把鱼杀了清洗干净（我都是买活鱼回家放水里游，在要做饭的时候再杀。这样保证鱼的鲜嫩！不想杀就买的时候让老板帮忙杀了），然后切块装盘！
2/3. 在鱼上面撒点盐，把生姜切片摆上，水开了就在锅里放个蒸架，把准备好的鱼放入锅中蒸10分钟
3/3. 蒸到时间取出把汁翻掉只留少许就行，用碗倒三四汤匙鱼豉放入蒸锅里热下！在鱼身上撒上葱花，热适量的油浇在葱花上最后把蒸锅里热好的鱼豉油淋上！OK一个简单的清蒸鱼做好
食材功效信息
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、抗菌等功效；可与腑肋牛肉、背部牛肉、芦荟搭配；与干枣、熏干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、提鲜等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易清蒸福寿鱼热量690 千卡
- 脂肪100.93 克
- 蛋白质7.95 克
- 碳水化合物42.8 克
- 钠15747 毫克
- 钙102 毫克
- 铁5.09 毫克
- 钾717 毫克