| 西兰花面筋煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 271克 | 西兰花面筋煲热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于空中蹬腿运动165分钟消耗的热量...180 | |||||
西兰花面筋煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、油面筋（适量）
1/8. 西兰花根和花分开切
2/8. 盐水浸泡半小时
3/8. 油面筋掰开备用
4/8. 日本豆腐切好备用，在切之前放冷冻一刻钟左右
5/8. 开水焯一下，碧绿的时候捞出来
6/8. 热锅，加油
7/8. 加西兰花翻炒，加水，加面筋，加水，调匀，加日本豆腐，加老抽，两三颗冰糖，虾米（不加也可以），小火加盖煮十分钟
8/8. 起锅
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、减肥、防癌等功效；可与平菇、鳕鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热、止烦渴、和中益气等功效；
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营养信息
- 西兰花面筋煲热量495 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物46.03 克
- 钠52.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾273 毫克