西红柿炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
总量 | 520克 | 西红柿炒花菜热量/卡路里93千卡 | |||
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1/5. 花菜掰成小朵,用清水洗后浸泡着备用(最好用淘米水泡着洗,更干净)
2/5. 西红柿用开水烫一下,可以很容易的扒掉表皮,然后切小块。
3/5. 锅中加水烧开后倒入花菜焯熟,几分钟就好了。
4/5. 捞出花菜控干水放一边。锅中水倒掉,擦干水渍。倒油烧热后,下姜和蒜,然后倒入西红柿,炒软出水。
5/5. 倒入花菜翻炒片刻,加入盐和一点鸡精就可以出锅了。。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、抗衰老、养阴凉血等功效;可与鲫鱼、三文鱼、福寿鱼搭配;与地瓜、鱼干、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有补肾强身、解毒、防癌等功效;可与牛肉、猪肉、圣女果搭配;与笋瓜、香椿、猪肺相克,同食可能会引起不适;