| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 548克 | 糖醋排骨热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于堆木头396分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（一斤半）、白糖（四平勺）、生姜大蒜（各一平勺）、番茄酱（一平勺）、香醋（两平勺）、料酒（一勺）、白醋或果醋（两勺）、食用油（适量）
1/5. 因为是从冰箱拿出来的排骨，等解冻后用开水生姜数片过水去腥去血水，捞起沥干
2/5. 调糖醋酱汁：按照辅料中的量，将白糖、醋、料酒、酱油、蒜末姜末倒入碗内，加五汤勺白开水调均
3/5. 国内倒入适量橄榄油，也可用其他食用油，放入几片生姜煸出香味，倒入沥干水份的排骨大火翻炒至排骨变金黄色，倒入调好的糖醋酱，中火加盖焖至汁收
4/5. 焖排骨的时候，随手用白菜做了一朵花来装饰盘子，等锅内汁只有少许时，加入蕃茄酱翻炒几下
5/5. 起锅前加入两勺香醋，装盘
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1978 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克